祁門紅茶とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
祁門紅茶（きーまんこうちゃ） ＜祁門紅茶＞ 読み ： きーまんこうちゃ・きーむんこうちゃ 中文 ： 祁门红茶 qí mén hóng chá 茶類 ：...
さまざまな名茶
六安瓜片茶とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
六安瓜片茶（ろくあんかへんちゃ） ＜六安瓜片茶＞ 読み ： ろくあんかへんちゃ 中文 ： 六安瓜片茶 liù ān guā piàn chá 茶類 ：...
普洱茶（プーアル茶）とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
普洱茶（プーアルちゃ） ＜普洱茶＞ 読み ： プーアルちゃ・ふじちゃ 中文 ： 普洱茶 pŭ ĕr chá 茶類 ： 黒茶（雲南黒茶） 産地 ： 雲南...
蒙頂甘露とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
蒙頂甘露（もうちょうかんろ） ＜蒙頂甘露＞ 読み ： もうちょうかんろ 中文 ： 蒙顶甘露 méng dǐng gān lù 茶類 ： 緑茶（烘青緑茶...
武夷岩茶とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
武夷岩茶（ぶいがんちゃ） ＜武夷岩茶＞ 読み ： ぶいがんちゃ 中文 ： 武夷岩茶 Wŭ yí yán chá 茶類 ： 烏龍茶（閩北烏龍茶） 産地 ...
洞庭碧螺春茶とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
洞庭碧螺春茶（どうていへきらしゅんちゃ） ＜洞庭碧螺春茶＞ 読み ： どうていへきらしゅんちゃ・ピロチュン 中文 ： 洞庭碧螺春 dòng tíng ...
安渓鉄観音とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
安渓鉄観音（あんけいてっかんのん） ＜安渓鉄観音＞ 読み ： あんけいてっかんのん 中文 ： 安溪铁观音 Ān xī tiě guān yīn 茶類 ...
龍井茶とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
龍井茶（ロンジンちゃ） ＜龍井茶＞ 読み ： ロンジンちゃ・りゅうせいちゃ 中文 ： 龙井茶 Lóng jĭng chá 茶類 ： 緑茶（炒青緑茶） ...
お茶を定義するもの－地理的表示（GI）について
「さまざまな名茶」では、中国茶・台湾茶のさまざまな名茶を紹介していきます。 紹介をしていくにあたり、お茶の定義を行っている仕組みについてお話ししておき...